永生花(Preserved Fresh Flower)也叫保鲜花, 是利用鲜花和新鲜植物枝叶,经过特殊加工工艺制成的有天然色泽及柔韧性的花卉产品,可长期保持像鲜花一样的艳丽色泽、质感和柔韧性。用途广泛,市场空间大,附加值高,带动性强。
一文读懂:云南省永生花产业发展
Part 1 产业发展背景
1987年,德国的大学经过10多年的研发,成功生产出了第一朵永生花,后由法国Vermont公司于1991年申请了永生花的技术专利,并推广至全世界,至今该公司仍在永生花的生产和研发上占有重要位置。20世纪90年代是永生花“一花千金”的时代,虽然当时的技术还只能制作玫瑰等少数品种的花材,且没有枝条叶子,永生花也毫无争议地成为花卉界的“奢侈品”。
21世纪初是永生花发展黄金期,自流入亚洲就引起轰动,日本的永生花产品在2002年由大地农园株式会社最早独立开发成功,并在第二年开始销售玫瑰的永生花产品。经过多年耕耘,大地农园公司为永生花在色彩和植物品种的多样性,以及经济量产方面做出了重要贡献。如今日本的大地农园同法国的Vermont公司, Werdissimo公司和日本的Florever,被称作四大永生花生产商。
本世纪初期,永生花流入国内市场,并被广大消费者接受认可,同期国内也开始了永生花技术的探索研究和工厂化生产。云南鲜切花产销规模全国第一,拥有亚洲第一的鲜切花批发市场和世界第二的花卉拍卖市场,为永生花原材料种植采购提供了保障和便捷,经过10多年的发展,云南已经成为全国乃至全球最大的永生花初加工原料供给基地。
Part 2 云南省永生花产业发展现状
云南已成为全国乃至世界永生花集聚区和产销中心,省内涌现出利鲁、菲丽雅花卉、祥郡、郑继兰、迪瑞园艺等近100家永生花生产企业。据不完全统计,全省永生花规模化及其他小规模生产的加工厂超过210家,加工基地以昆明为主,遍及楚雄、曲靖等鲜切花主产地,有的还发展到贵州等省外地区。粗略估计,云南永生花年销售额约50亿元,全国各地都有经销商采购云南产永生花。永生花已成为花艺师们非常喜欢用的花艺作品材料。云南永生花还出口到日本、韩国等国家及中国香港等地区。
由云南永生花产业的迅速发展及带动,全国至今已形成了“野兽派”、“Roseonly”等永生花花艺轻奢品牌,“JoyFlower”、“Amyrose”、“Jane flowers”、“花逅”、“玫瑰盒子”等零售品牌,以及“梦之草”、“菲丽雅”等为代表的集原料生产、初加工、设计、精深加工、品牌营销、批发和零售于一身的全产业链永生花品牌。
云南永生花产业虽然已经奠定了全国产销中心的基础,并带动形成了很多知名品牌,但是在生产环节还是以传统的浸泡工业法为主,目前仅有云南利鲁环境建设有限公司拥有自主知识产权“梦之草”植物细胞液置换技术进行生产。
Part 3 云南省永生花产业优势
云南发展永生花产业优势明显:
一是具有原料产地及价格平衡优势。永生花加工对鲜切花的保鲜度要求极高,远距离长时间运输易导致花卉原料新鲜度下降,进而影响永生花品质,因此永生花生产布局十分依赖鲜切花原料产地。另外,由于云南每年6-9月气温高、雨水足,花卉作物生长极快,4个月的时间鲜切花产量占全年产量的60%以上,但是同期几乎没有什么节日性及婚庆类消费,导致鲜切花价格极低,对于阶段性散花均价不到一毛钱的实际行情来说,加工成永生花之后均价可以提高数倍乃至数十倍。
二是具有良好产业基础。据中科院昆明植物所估算,云南省永生花原材料产值约占全球永生花产值的16.7%,云南永生花已出口至欧洲、东盟、美国、日本等50多个国家和地区。全国有30万家以上的线上线下花卉店铺依赖云南花卉产业,其中约有5千家经营销售云南永生花产品。
三是具有领先技术优势。对标国际荷兰、美国、日本、厄瓜多尔等花卉产业发达国家,中国永生花深加工技术位于先进水平,目前我国已拥有78项专利。
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